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Um, dois, três e umas trufas de cenoura #13

Sempre que pensamos em alimentação saudável somos levados a pensar um pouco mais além. Será que comer bem equivale apenas a roer cenouras cruas ou um talo de aipo? Será que nos referimos a fazer dieta e a eliminar da nossa alimentação todo e qualquer sabor? Será que devemos passar os dias a contar calorias? Parece-me bem que não!
Actualmente temos tanta informação à nossa disposição que conseguimos encontrar facilmente a armadilha nas questões anteriores. Porém, se alguma coisa este desafio nos ensinou foi que não existem fórmula lineares para todos seguirmos. Cada corpo é um corpo. Não vale a pena demonizar as escolhas dos outros nem entrar em fundamentalismos. Há que ouvir e respeitar. E se pudermos conciliar uma alimentação baseada nos produtos do reino vegetal (e o que não falta por aí são workshops óptimos para aprendermos a melhor maneira de introduzir novos sabores e receitas na nossa vida!) com mais dois pilares, encontramos a chave para a felicidade: alimentação saudável + u…

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Chili vegetariano e uma visita ao Festival do Chocolate de Óbidos.

Diz-me com quem andas, dir-te-ei quem és... e uma entrada sem lactose #8

A volta ao mundo em leguminosas.

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