Salmão com laranja.


Deve ser das receitas que mais cozinho cá em casa. Adoro salmão e o contraste com o doce da laranja resulta numa combinação perfeita. Além disso é bastante simples e rápido de preparar!

Temperei dois lombos de salmão frescos com sal, pimenta, alho picado, alecrim e óregãos. Deixei marinar juntamente com uma laranja cortada durante algumas horas. Cortei outra laranja e coloquei as fatias no fundo de uma panela. Por cima, pus o salmão e a laranja da marinada. Levei a cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos. Servi com arroz branco e salada. Simples!!!!

Comments

  1. Simples mas agrada-me muito. Nunca tinha visto salmão com laranja, tenho de experimentar.

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    1. Fica muito bom o contraste entre o sabor do salmão e o sumo de laranja, experimenta!

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    2. Depois digo o resultado :)

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