Peru teriyaki.



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Para fazer este prato de inspiração oriental consegui ir buscar os dois ingredientes chave a locais totalmente distintos: o Pão de Açúcar das Amoreiras e o supermercado chinês do Martim Moniz. Provavelmente encontrá-los-ia na prateleira ao lado de qualquer um destes estabelecimentos, mas não, eu gosto de complicar. E de investir em produtos diferentes que tornem as refeições mais interessantes.


~ Ingredientes ~

2 bifes de peru
1 cenoura grande cortada em palitos
1/2 talo de aipo fatiado
1/2 cebola
massa de arroz
molho teriyaki

Cortar os bifes de peru em fatias e temperá-los com flor de sal Casa da Prisca e o moinho pimenta para aves Margão. Refogar a cebola cortada em meias luas e adicionar o aipo e a cenoura. Cozinhar até amolecer os vegetais e adicionar o peru. À parte cozer a massa de arroz de acordo com as instruções da embalagem. Adicionar ao preparado juntamente com 2 colheres de sopa de molhon teriyaki. Envolver bem e servir de imediato.


Comments

  1. Que aspecto tão apetitoso!
    beijinhos e um bom dia :)

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  2. Que bom aspecto! Até me deste fome agora, e olha que acabei de tomar o pequeno-almoço ;)

    Beijinhos e tem um bom dia :D

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  3. nham nham que delicia!!!
    bjus
    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  4. O supermercado do Martim Moniz!!! Entrei lá no outro dia e só queria trazer tudo. óptimo e barato!

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  5. o supermercado chinês do Martim Moniz, que saudade de Lisboa...tenho que ir ai visitar-te :)

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