Bolo de chocolate.


imagem retirada daqui

Sabem quando somos assoberbadas por uma vontade imensa de comer chocolate? Atraídas como mosca para a luz, ignorando a razão e sendo guiadas pelos impulsos primitivos? Não queremos saber de mais nada, só precisamos daquela dose. Prometemos que é só um quadradinho, uma bolacha ou uma fatia de bolo... mas quando damos por nós lambuzamo-nos que nem lontras e, terminada a orgia, somos atacadas por um forte sentimento de culpa. E, por vezes, por violentas dores de barriga também. 

Que ninguém ouse dizer que nunca pecou! Que sempre resistiu! Temos a carne fraca e cedemos, pelo menos, uma vez por mês. E quando essa força se instala em nós, não há nada a fazer a não ser procurar na internet pela receita de um bolo fácil e rápido de fazer com o ingrediente maravilha: CHO-CO-LA-TE!


 ~ Ingredientes ~

receita adaptada do site Add a Pinch

2 cups (1 cup = 250ml) de farinha de trigo
1 cup de açúcar
3/4 cup de cacau
2 colheres de chá de fermento químico Vahiné
1 1/2 de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de Mokambo (não tinha café)
1 cup de leite magro
1/2 cup de azeite
2 ovos L
2 colheres de chá de aroma de baunilha


Ligar o forno nos 190º. Misturar os ingredientes secos numa tigela e reservar. Bater os ovos com o leite e o azeite. Juntar a baunilha e os ingredientes secos. Misturar bem e colocar uma forma com um buraco no meio (untar se não for de silicone). Levar ao forno cerca de 45m e deixar arrefecer antes de desenformar.


Este bolo fica muito saboroso, esponjoso e fofo. É fácil de fazer e tem fama de seguir a melhor receita de bolo de chocolate. Pode também ser congelado em fatias depois de arrefecer para impedir que seja todo comido mal saia do forno! ;)
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Comments

  1. Gosto de bolinhos com azeite... e chocolate, pois claro! É bem simples de fazer, mesmo e parece delicioso!
    Beijinhos

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  2. humm que bolinho bom :)

    Esta semana também fiz um bolinho de chocolate!! Mas não ficou tão escuro! E eu adoro quando eles ficam assim bem escurinhos!! :)

    Tenho de experimentar a tua receita :)

    Adorei!!
    Um beijinho

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  3. Conheço tão bem essa vontadinha....Ainda a semana passada tive de a saciar!!!
    Espero que o teu bolo te tenha consolado por esta vez e que a próxima seja ainda melhor!!!
    Bjoka
    Rita

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  4. Ah ah ah...adorei a frase e o bolo!!!

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  5. Gosto imenso de bolo de chocolate, está com um lindo aspecto.

    Beijinhos
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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